Galletas de mantequilla

Hoy ha sido un día bastante largo y aun no he terminado de concluir varias cosas que me quedan en el tintero…..Aquí estoy a las 22:30 de la noche escribiendo esta nueva receta para el blog. Y no se yo, a que horas acabaré esta santa noche 🙈 Me quiero presentar con esta receta al…

Magdalenas caseras

  Si quieres viajar por unos momentos a tu niñez, y recordar el sabor de las magdalenas caseras de toda la vida, estas en el blog indicado y con la receta “top” para elaborarlas 👌 Quién no recuerda aquellas magdalenas de antaño con ese sabor tan peculiar a aceite de oliva. Unos buenos huevos ecológicos…

Brownie de calabaza

Siguiendo con la temporada de calabazas, me he decidido a publicar esta receta de “brownie” más saludable….. mucho cacao puro sin azúcar, mantequilla de cacahuetes casera, puré de calabaza… entre los ingredientes a destacar. Tengo que decir que la textura de este brownie, no tiene nada que ver con el brownie tradicional al que estamos…

Bizcocho de mandarina

    Llegando la temporada de mandarinas, en casa somos bastantes adictos a la vitamina C. Fui a la frutería y compre un cargamento de las de piel finita 😋. Nos las comemos como pipas y siempre guardo algunas para elaborar un bizcocho. Esta receta de nuevo es de Aliter Dulcia y lo mejor de…

Tarta de mango con Sabayón de Mascarpone

Aunque la temporada de mangos está llegando casi a su fin…no me quería despedir de ellos sin haber probado, esta deliciosa tarta. Es una tarta de fruta con su crema debajo -un sabayón a partir de mascarpone, en este caso- y una tatin de toda la vida. En mi opinión, hay unos cuantos secretos para…

Bizcocho con crema de cacao y Avellana

Mi última adquisición, fue el libro de Aliter Dulcia “Pasteles con Historia”. He querido aprovechar mi compra, y elaborar este delicioso bizcocho con crema de avellanas…..para dar más datos Nutella de toda la vida. Isabel en su libro, a parte del relleno de Nutella  que lleva por dentro, ella lo cubre una vez terminado, por…

Galletas Brownie

Tenía pendiente,dejaros en el blog estas galletas “Brownie” deliciosas. Hay semanas que me cunde bastante, hacer las recetas, montar los escenarios para las fotografías, editar dichas fotografías y luego colgar el post en mi blog. A pesar de los que piensen que detrás de todo esto no hay un curro importante, es porque no se…

Galletas de limón y semillas de amapola

Tengo que decir que estas galletas, me han cautivado 100%. La receta original es de Isabel de AliterDulcia. Ella tiene en Gijón, donde reside un local con mucho encanto…..Elaboran todas sus tartas, bizcochos, galletas, dulces ……💖🍰. No, no aun no he tenido el placer de ir y probar todas estas maravillas. Pero me lo apunto…

Banana Bread

Has probado alguna vez, este delicioso bizcocho?? La fruta en los bizcochos aportan mucha esponjosidad y sobre todo jugosidad. Hoy nuestro “prota” es el plátano, bueno a aparte lleva un toque de frutos secos, y algo de cítrico que ya os comento más adelante.   En realidad “bread” es pan, no se porque todo el…

Tarta La Viña

Me encanta el queso, soy una ratona incondicional. Y esta tarta es un regalo para los sentidos…..Habré probado tarta de queso…???? Sin lugar a dudas ,como esta ninguna. Su sabor, su textura, y lo que más me gusta es lo fácil y rápida de elaborar. Cuando ves una receta así de fácil y tan tan…