Dulces tentaciones ( desayunos y meriendas )

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No me digáis que cuando veis estas tostadas tan ricas, no os dan ganas de prepararlas en casa!!! A demás de estar escandalosamente buenas, son muy saludables y super fáciles de preparar, bien para un desayuno, para una merienda o para lo que queráis.

Son como las típicas tostadas francesas, que se asan en la sarten, pero lo bueno de estas tostadas es que no llevan mantequilla y así os dará menos cargo de conciencia coméroslas, jajjajajaj!

Vamos con las receta

Al lío 😉

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Ingredientes ( para dos personas ):

  • 4 rebanadas de pan integral. Yo utilice integral de espelta, pero porque a mi me chifla este pan. Podéis utilizar el que más os guste.
  • 200/300 ml de leche de coco ( depende de como os guste el pan de mojadito )
  • Una cucharadita de canela.
  • Una cucharada de harina de maíz, ( maizena ) o de harina de arroz.
  • Un plátano grande.
  • 6/ 8 fresas grandes.
  • Mermelada de fresa ( si es casera mucho mejor 😉 ).
  • Miel al gusto.
  • Una cuchara de aceite de coco.

Nota: podéis añadirle el toppins que mas os guste, nata, caramelo….. ya no serán tan saludables por aquello del remordimiento….jejejeej! pero están de vicio también.💞 

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Elaboración:

En un bol mezclamos la leche de coco junto con la canela y la maizena. Lo removemos todo muy bien. Una vez listo pasamos la mezcla a un bandeja para poder impregnar las tostadas, por ambos lados.

En una sartén antiadherente añadimos un poco de aceite de coco y pintamos la sartén con ayuda de un pincel, vamos añadiendo las tostadas y las vamos dorando por ambos lados.

Mientras se van dorando, prepararemos la fruta. Cortamos el plátano en rodajas gorditas y lo hacemos a la plancha con un poquito de aceite de coco. Le vamos dando la vuelta hasta que este dorado por ambos lados.

Lavamos las fresas y les quitamos el exceso de agua con papel de cocina y las partimos en rodajas.

Como ya tenemos todos los ingredientes preparados, vamos a montar nuestras tostadas 😋

Empezamos por una rebanada de pan untada con un poquito de mermelada, a continuación le ponemos el plátano y lo ultimo sera la fresa. Colocamos de nuevo otra rebanada de pan y listo. Con miel, TOP! Con nata y caramelo que se salen de buenassssssss, pero ya no son tan saludables 😜

Hasta la próxima receta  💗 Un besito 💋

Sed muy felices 💜  💕

Enjoy 😉

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