Banana Bread

Has probado alguna vez, este delicioso bizcocho?? La fruta en los bizcochos aportan mucha esponjosidad y sobre todo jugosidad. Hoy nuestro “prota” es el plátano, bueno a aparte lleva un toque de frutos secos, y algo de cítrico que ya os comento más adelante.   En realidad “bread” es pan, no se porque todo el…

Cheesecake Salada

Siiiiiiiiiiiiiiiiiii, de nuevo queso! y pensareis , vaya chica mas pesada con el queso …..Si lo reconozco tengo pasión por el queso. Las Cheesecake son unas de  mis tartas preferidas. Siempre las hago en plan dulce, ( de hecho en el blog tenéis varias ) pero esta vez quería dar un giro y presentaros una…

Tarta La Viña

Me encanta el queso, soy una ratona incondicional. Y esta tarta es un regalo para los sentidos…..Habré probado tarta de queso…???? Sin lugar a dudas ,como esta ninguna. Su sabor, su textura, y lo que más me gusta es lo fácil y rápida de elaborar. Cuando ves una receta así de fácil y tan tan…

Carrillada de cerdo ibérica

Hola de nuevo chic@s. Parece que se nos haya echado el otoño encima…. pues ya me puesto en modo “otoñal” 😜 y os traigo por aquí una receta de carrillada de cerdo ibérica que paqué. Un guiso super resultón y super sabroson 😋😋 . Además si disponéis de olla rapida sera coser y cantar. Y…

Tarta de la abuela

Hola chic@s!!! Hoy os traigo una receta con galletas…Que podemos preparar con galletas??? Creo que es la receta más tradicional  que hay y quizás la que todos hemos probado en nuestra casa. La típica tarta de galletas con natillas caseras y chocolate, que todas las madres o todas las abuelas han elaborado alguna vez. La…

Bizcocho de Melocotón

  Siiiiiiiiiiiiiii ya sé que es verano, y que es una auténtica locura encender el horno con estas temperaturas, pero este delicioso bizcocho de melocotón fruta que tenemos de temporada hace las delicias de los desayunos o las meriendas de mi casa. La verdad que yo en casa utilizo mucho el horno tanto como para…

TABULÉ O TABBOULEH | ENSALADA LIBANESA DE CUSCÚS

  Desde que la probé por primera vez, el Tabulé o Tabbouleh (conocida como ensalada libanesa de cuscús o couscous) se ha convertido en una de mis ensaladas favoritas. El Tabulé es una ensalada árabe de origen sirio y libanés. Tradicionalmente se hace con Bulgur (una típo de sémola de trigo muy usada en países…

Soufflé helado de coco

El soufflé  es un plato ligero elaborado al horno con una salsa bechamel combinada con otros ingredientes, y a la que se incorporan claras de huevos batidas a punto de nieve. Se sirve como primer plato o como postre. La palabra proviene del participio pasado soufflé (soplado, inflado) del verbo francés souffler que significa ‘soplar’…

Tortitas con Coulis de Arándanos

Las tortitas o Pancakes son uno de mis desayunos preferidos 😋, cuando las hago como en esta ocasión, no veo el momento de parar de comer esta dulce tentación. Da igual como las acompañes, bien con helado, chocolate, caramelo, fruta…….De todas las maneras son un manjar. Esta vez he querido elaborar una receta de Anna…

Cherry Pie

    A la hora de preparar postres y dulce, unos de los recursos que más me gustan es utilizar fruta. Es una forma más natural de incorporar azúcar a nuestras elaboraciones una variante bastante buena para crear sabores y texturas. Esta tarta de cerezas Americana, llamada en su lugar de origen “Cherry Pie” 💜💜…